Kabaklı Çörek, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

• 2,5 su bardağı kendi kabaran kepekli un
• 1 çay kaşığı köri tozu veya karışık baharat (isteğe bağlı)
• ½ çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı yağ
• 1,5 su bardağı pişmiş kabak püresi 
• 1 yumurta
• ½ su bardağı süt (yaklaşık)

Hazırlanışı;

•  Fırını 220 dereceye ısıtın,
• Unu, baharatları ve tuzu eleyin. Unu iyice ovalayın,
• Kabak püresini, yumurtayı ve sütü ekleyin. Tüm malzemeler birleşene kadar hızlıca karıştırın,
• Hafifçe unlanmış bir yüzeye çevirin. Yumuşak, pürüzsüz bir hamur oluşana kadar hafifçe yoğurun – çöreklerinizi sertleştireceğinden fazla yoğurmamaya dikkat edin. Gerekirse daha fazla süt ekleyin,
• Hamuru 2 cm kalınlığa gelene kadar açın veya yuvarlayın. Bir kesici veya bıçak kullanarak şekiller kesin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin,
• Sertleşene ve altın rengi kahverengi olana kadar 15 dakika pişirin. Bir tel raf üzerinde soğutun,
• Afiyet olsun…