Elma, incir ve brüksel lahanası salatası temel besin maddelerinin bir kombinasyonunu sağlayan sağlıklı ve lezzetli bir tarif. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Haber Merkezi / Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! Ortalama 20 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

2 yemek kaşığı beyaz balzamik sirke
2 çay kaşığı dijon hardalı
1 yemek kaşığı kıyılmış arpacık soğanı
¼ çay kaşığı tuz
Tadına göre çekilmiş karabiber

¼ su bardağı sızma zeytinyağı
8 su bardağı lahana ve/veya kıvırcık lahana
1 baş hindiba, yaprakları ayrılmış
1 su bardağı çok ince doğranmış brüksel lahanası
1 adet küçük kırmızı elma, ince dilimlenmiş

⅓ su bardağı kavrulmuş ceviz
4 taze incir, büyükse ikiye veya dörde bölünmüş
¼ su bardağı nar çekirdeği
2 yemek kaşığı kurutulmuş kızılcık

Hazırlanışı;

Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım… Küçük bir kasede sirke, hardal, arpacık soğanı, tuz ve karabiberi çırpın, yağ ile iyice karışana kadar çırpın.

Lahana (ve/veya kıvırcık lahana), hindiba, brüksel lahanası, elma ve cevizleri büyük bir kasede birleştirin, üzerine sosu gezdirin ve karıştırın, bol miktarda karabiber ekleyin, üzerine incir, nar taneleri ve kurutulmuş kızılcık ekleyin. Afiyet olsun…