Karides, mutfakta harika performans alabileceğiniz, sayısız lezzetli yemek hazırlayabileceğiniz iyi bir protein kaynağıdır. Karides ile yapabileceğiniz tariflerden biri de Hindistan cevizli karidestir.
Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu harika tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
1 su bardağı galeta unu
Yarım su bardağı Hindistan cevizi (rendelenmiş)
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım su bardağı un
2 adet yumurta
350 gr büyük karides (temizlenmiş)
Acı sos
Hazırlanışı;
Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım… Galete ununu, Hindistan cevizini, tuzu ve karabiberi genişçe tabağa alın ve iyice karıştırın. Ayrı bir geniş tabakta yumurtaları kırın ve çırpın. Unu da ayrı bir geniş tabağa yayın.
Karidesleri önce una, sonra yumurtaya, ardından galeta unu karışımına bulayın. Fırını ye ısıtın. Fırın kağıdı serdiğiniz tepsiye karidesleri dizin. Önceden 240 derecede ısıttığınız fırında, karideslerin kaplaması iyice kızarana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Karidesleri acı sos ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
