Hindistan Cevizi Sütlü Tavuk, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 45 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

• 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1/3 su bardağı ince doğranmış arpacık
• 1 diş sarımsak, ince doğranmış
• 1 kırmızı biber, çekirdekleri çıkarılmış ve ince dilimlenmiş
• 4 su bardağı tavuk suyu
• 400 gr hindistan cevizi sütü olabilir
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1-2 yemek kaşığı balık sosu
• 2 cm parça zencefil, rendelenmiş
• 3-4 tavuk göğsü, dilimlenmiş
• 150 gr yeşil fasulye (veya çin lahanası veya brokoli)
• 2 yemek kaşığı kıtır kızarmış arpacık (isteğe bağlı)

Hazırlanışı;

• Büyük bir tencerede yağ ısıtın ve arpacık soğanı ve sarımsağı yumuşayana kadar hafifçe pişirin
• Tavaya biberi ekleyin ve tavuk suyu, hindistancevizi sütü, limon suyu, balık sosu ve zencefili eklemeden önce bir dakika daha pişirin
• Kaynatın ve ardından 15 dakika pişirin,
• Biraz tuz ekleyin,
• Tavuğu ayrı bir tavada pişirin,
• Aynı zamanda fasulyeleri farklı bir tencerede pişirin,
• Tavuk suyunu 4 kaseye bölün, tavuk, fasulye ve kullanıyorsanız bir tutam kızarmış arpacık soğanı ekleyin,
• Afiyet olsun…