Izgara Kalamar Salatası, Malzemeleri, Hazırlanışı

Izgara kalamar salatası, 30 dakikada hazırlayabileceğiniz, restoran kalitesinde lezzetli bir yemek. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Haber Merkezi / Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

450 gr kalamar (temizlenmiş)
Yarım yemek kaşığı fıstık veya kanola yağı
Tuz ve karabiber
1 limonun suyu

1 yemek kaşığı balık sosu
1 yemek kaşığı şeker
Yarım yemek kaşığı acı sarımsak sosu
4 su bardağı tere (roka veya fesleğen)

1 adet küçük salatalık (soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve kibrit çöpü gibi doğranmış)
1 orta boy domates (doğranmış)
Yarım kırmızı soğan (ince dilimlenmiş)
Çeyrek su bardağı kavrulmuş fıstık

Hazırlanışı;

Tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım… Izgarayı önceden ısıtın. Kalamarları yağla karıştırın ve bol miktarda tuz ve karabibere bulayın, kalamarları ısınmış ızgarada her tarafı kızarıncaya kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.

Bir karıştırma kabına limon suyunu, balık sosunu, şekeri ve acı sosu koyup iyice çırpın. Pişmiş kalamarları ince halkalar halinde dilimleyin ve salata kasesine alın. Üzerine tere, salatalık, domates, soğan, fıstıkları ve hazırladığınız acı sarımsak sosunu da ekleyip karıştırın. Afiyet olsun…

Paylaşın

Balkabaklı Ekmek, Malzemeleri, Hazırlanışı

Balkabağı, mutfakta harika performans alabileceğiniz, sayısız lezzetli yemek hazırlayabileceğiniz bir sebzedir. Bu sebze ile yapabileceğiniz tariflerden biri de balkabaklı ekmektir.

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu harika tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

1/3 su bardağı ayçiçek yağı
3/4 su bardağı akçaağaç şurubu
2 adet yumurta
1 su bardağı kabak püresi
1 tatlı kaşığı vanilya özü
1/4 su bardağı sade yağsız yoğurt

1 su bardağı un
3/4 su bardağı tam buğday unu
2 tatlı kaşığı kabak turtası baharatı
1 tatlı kaşığı karbonat
1/4 tatlı kaşığı tuz
2-3 yemek kaşığı kabak çekirdeği

Hazırlanışı;

Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım… Büyük bir karıştırma kabında yağı ve akçaağaç şurubunu çırpın, yumurtaları kırın, balkabağı püresini, vanilya özünü ve yoğurdu ekleyin, malzemeler pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar çırpın.

Başka bir karıştırma kabında tam buğday ununu, kabak baharatını, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın, diğer malzemeleri karıştırdığınız kabın içine ekleyin ve tüm topaklanmalar yok oluncaya kadar iyice karıştırın.

Ekmeği pişireceğiniz kalıbı tereyağı veya ayçiçek yağı ile yağlayın. Hamuru kaba aktarın ve üzerini bir spatula yardımı ile düzeltin, kabak çekirdeklerini üzerine eşit şeklide dizin. Ekmeğinizi önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 50 ila 60 dakika veya bir kürdan temiz çıkana kadar pişirin, dilimleyin ve servis edin. Afiyet olsun…

Paylaşın

Yaban Mersinli Şeftali Tatlısı, Malzemeleri, Hazırlanışı

Tattığınız andan itibaren vazgeçilmez tarifleriniz arasında yer alacak olan yaban mersinli şeftali tatlısı, arkadaşlarınız ve aileniz için hazırlayacağınız partide yemek sonrası servis edebileceğiniz harika bir tercihtir.

Haber Merkezi / Ortalama 45 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

2 kilo şeftali
1 su bardağı yaban mersini
Çeyrek su bardağı + 2 yemek kaşığı şeker
2 çay kaşığı mısır nişastası
Yarım limon

Çeyrek çay kaşığı tuz
1 su bardağı un
4 yemek kaşığı soğuk tereyağı
3⁄4 çay kaşığı kabartma tozu
Çeyrek çay kaşığı karbonat
1⁄3 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı esmer şeker

Hazırlanışı;

Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım… Şeftalilerin kabuklarını soyun, çekirdeğini çıkarın ve her biri 6 parça olacak şekilde dilimleyin. Dilimlediğiniz şeftalileri, yabanmersinlerini, çeyrek su bardağı şekeri, mısır nişastasını, limon suyunu ve bir tutam tuzu bir fırın kabına koyun ve karıştırın.

2 yemek kaşığı şekeri, unu, tereyağını, kabartma tozunu, karbonatı ve çeyrek çay kaşığı tuzu ayrı bir karıştırma kabında birleştirin.

Tereyağını parmaklarınızla parçalayın ve unla birlikte ezin, yoğurdu ekleyip, yumuşak bir hamur elde edene kadar yavaşça karıştırın, hamuru 6 adet eşit beze olacak şekilde ayırın. Şeftalileri bezelerin üzerine dizin ve esmer şeker serpin. Şeftalilerin üzeri kabarıncaya ve kızarıncaya kadar yaklaşık 20 dakika önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında pişirin.

Paylaşın

Yeşil Fasulye Güveci, Malzemeleri, Hazırlanışı

Hazırlaması çok kolay olan yeşil fasulye güveci, sizin çok fazla zamanınızı almayacak ama yiyenlerin çok uzun süre akıllarında kalacak. Bu yemek hakkında kesin olan bir şey varsa, o da baş döndürücü olması. 

Haber Merkezi / Ortalama 45 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

1 kilo yeşil fasulye
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet kırmızı soğan (ince doğranmış)
2 diş sarımsak (kıyılmış)
175 gr mantar (dilimlenmiş)

2 yemek kaşığı un
1 su bardağı dana veya tavuk suyu
1 su bardağı süt
Tuz ve karabiber
Yarım su bardağı panko
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı;

Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım… Yeşil fasulyeleri yıkayın ve ince şeritler halinde doğrayın, büyük bir tencerenin içine atın ve üzerine kaynamış su ekleyip yumuşayıncaya kadar haşlayın. Haşlanan fasulyeleri süzün ve üzerinde soğuk su gezdirin.

Büyük bir tavada tereyağını eritin, soğan ve sarımsağı ekleyip yaklaşık 5 dakika pişirin. Mantarları ekleyin ve hafifçe kızarana kadar yaklaşık 5 dakika daha pişirin. Tavaya unu ekleyip 1 dakika pişirin ardından suyu ve sütü ekleyin, topaklanmasını önlemek için karıştırın. Yeşil fasulyeleri ekleyin ve sos koyulaşıp yapışana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin. Tuz ve karabiber ekleyin karıştırın.

Fasulye karışımını bir güveç kabına dökün ve üzerine galeta unu ile kaplayın, önceden 120 derecede ısıtılmış fırının orta rafında üzeri kızarana kadar, yaklaşık 8 ila 10 dakika, pişirin. Afiyet olsun…

Paylaşın

Fıstık Ezmeli Kurabiye, Malzemeleri, Hazırlanışı

Bu yemek hakkında kesin olan bir şey varsa, o da baş döndürücü olması. Hazırlaması çok kolay olan fıstık ezmeli kurabiye, sizin çok fazla zamanınızı almayacak ama yiyenlerin çok uzun süre akıllarında kalacak.

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

1 su bardağı şeker
1 su bardağı fıstık ezmesi
1 adet yumurta

Hazırlanışı;

Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım… Bir kabın içinde fıstık ezmesini ve şekeri karıştırın. Şeker tamamen eridikten sonra yumurtayı ekleyin ve yine karıştırın.

Karışımı küçük toplar halinde elinizde yuvarlayın, pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin, önceden 180 derecede ısıttığınız fırına verin. Yaklaşık 10 dakika pişen kurabiyeleri çıkarıp bir çatalla üzerine bastırın ve tekrar 5 dakika kadar fırında pişirin. Afiyet olsun.

Paylaşın

Chimichurri Soslu Deniz Tarağı, Malzemeleri, Hazırlanışı

Bu yemek hakkında kesin olan bir şey varsa, o da baş döndürücü olması. Bu yemek masaya geldiği zaman herkesin fotoğraf çekmek için telefonlarını çıkarmasına neden olacak.

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

Yarım su bardağı tuzlu su
2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
1 su bardağı taze maydanoz (kıyılmış)
2 diş sarımsak (kıyılmış)
Bir tutam kırmızı pul biber
3 yemek kaşığı zeytinyağı
450 gr büyük deniz tarağı
Karabiber

Hazırlanışı;

Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım… Bir kasede yarım çay kaşığı tuzu suyla karıştırın ve karışımı 30 saniye mikrodalgada ısıtın. Tuzlu suyun içine sirke, maydanoz, sarımsak ve pul biberi ve 2 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyin  ve karıştırın. Bu chimichurri sosunu buzdolabında kapalı olarak yaklaşık 3 gün saklayın.

Büyük bir tavada 1 yemek kaşığı yağı orta – yüksek ateşte ısıtın. Deniz taraklarını kağıt havluyla iyice kurulayın, ardından her iki tarafına tuz ve karabiber serpin. Kızaran yağda, deniz taraklarını koyu kahverengi bir kabuk oluşuncaya kadar 3 ila 4 dakika pişirin. Chimichurri sosuyla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Paylaşın

Çilekli Kurabiye Damlası, Malzemeleri, Hazırlanışı

Çilekli kurabiye damlası, tattığınız andan itibaren vazgeçilmez tarifleriniz arasında yer alacak olan arkadaşlarınız ve aileniz için hazırlayacağınız partide yemekten sonra servis edebileceğiniz harika bir tercihtir.

Haber Merkezi / Yapımı çok kolay olan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! Ortalama 45 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümünde değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

1 adet yumurta
2 yemek kaşığı limon suyu
Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı (vegan tereyağı kullanabilirsiniz)
Yarım çay kaşığı vanilya özü
Çeyrek su bardağı badem sütü
Çeyrek su bardağı sıfır kalorili pişirme tatlandırıcısı
1 buçuk su bardağı un
Yarım yemek kaşığı kabartma tozu
Çeyrek çay kaşığı tuz
1 su bardağı taze, doğranmış çilek

1-2 çay kaşığı badem sütü

Hazırlanışı;

Tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım… Büyük bir karıştırma kabında yumurtayı, limon suyunu, eritilmiş tereyağını, vanilyayı ve badem sütünü çırpın. Karışımın üzerine tatlandırıcının bir kısmı (kalan kısmı sos için kullanılacak), unu, kabartma tozunu ve tuzu ekleyin ve yumuşak bir hamur kıvamına gelinceye kadar kadar bir spatula ile karıştırın, doğranmış çilekleri de ekleyin. Fırın tepsisine pişirme kağıdını yayın. Kıvama gelmiş hamuru, bir kaşık yardımı ile kurabiye damlaları şekli vererek tepsiye yerleştirin. Kurabiyeleri önceden 350 dereceye ısıttığınız fırında 22 dakika pişirin. Kurabiyeler pişerken kremanızı hazırlayın. Badem sütünü ve tatlandırıcıyı akışkan bir kıvama gelene kadar çırpın. (ne kadar çok badem sütü eklerseniz krema o kadar sıvı olur). Sosu, fırından çıkardığınız kurabiyelerin ilk sıcağı çıktıktan sonra bir kaşık yardımı ile üzerinde gezdirin. Afiyet olsun.

Paylaşın

Bitter Çikolatalı Browni, Malzemeleri, Hazırlanışı

Bitter çikolatalı browni, hem çocuklar hem de yetişkinler için sağlıklı bir tatlı alternatifi olabilir. Hafif ve hoş kokulu bu tatlı herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. 

Haber Merkezi / Yapımı çok kolay olan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! Ortalama 45 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümünde değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

Yarım su bardağı tereyağı
2 paket doğranmış bitter çikolata
3⁄4 su bardağı şeker
Yarım su bardağı şekersiz kakao tozu
Yarım çay kaşığı vanilya
3 adet yumurta
Yarım su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
3⁄4 çay kaşığı tuz
Yarım su bardağı kıyılmış ceviz

Hazırlanışı;

Tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım… Tereyağını ve bitter çikolatayı kısık ateşte bir tavaya koyup eritin, şekeri, kakaoyu ve vanilyayı ekleyip karışımı ocaktan alın. Yumurtaları, unu, kabartma tozunu, tuzu ekleyin ve pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çırpın. Kıyılmış cevizleri ekleyin ve karıştırın.

Karışımı yağladığınız fırın tepsisine dökün ye iyice yayın. Önceden 175 derecede ısıttığınız fırında, 20-25 dakika kadar veya ortasına batırdığınız kürdan neredeyse temiz çıkana kadar pişirin. Afiyet olsun…

Paylaşın

Tavuklu Yunan Salatası, Malzemeleri, Hazırlanışı

Tavuklu Yunan Salatası; Herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Haber Merkezi/ Ortalama 50 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

2 su bardağı parçalanmış veya doğranmış pişmiş tavuk
1 adet büyük salatalık (doğranmış)
1 adet kırmızı dolmalık biber (doğranmış)
4 adet domates (doğranmış)
1 adet kırmızı soğan (doğranmış)
Yarım kutu konserve nohut
3⁄4 su bardağı beyaz peynir (ufalanmış)
2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
1 çay kaşığı kekik
Tuz ve karabiber
1⁄4 su bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı

Tüm malzemeleri hazırlayın başlayalım… Büyük bir salata kasesinde tavuğu, salatalığı, dolmalık biberi, domatesi, soğanı, fasulyeyi ve beyaz peyniri ekleyin ve karıştırın. Ayrı bir kapta sirkeyi ve kekiği, bir miktar tuz ve karabiberle karıştırın, zeytinyağını ekleyip tekrar karıştırın. Hazırladığınız sosu salataya ekleyin ve karıştırın. Salatayı 30 dakika kadar buzdolabında beklettikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…

Paylaşın

Tavuk Fajita, Malzemeleri, Hazırlanışı

Tattığınız andan itibaren vazgeçilmez tarifleriniz arasında yer alacak tavuk fajita, arkadaşlarınız ve aileniz için hazırlayacağınız partide servis edebileceğiniz harika bir tercih olacaktır.

Haber Merkezi/ Ortalama 50 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

Yarım yemek kaşığı kanola yağı
1 adet büyük soğan
1 adet kırmızı dolmalık biber
1 adet yeşil dolmalık biber
Tuz

Karabiber
Yarım kutu siyah fasulye
Yarım çay kaşığı kimyon
1 adet limon
Acı sos
Tam buğday tortilla
Az yağlı Jack peyniri
2 su bardağı tiftiklenmiş tavuk
Salsa

Hazırlanışı 

Tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım…Büyük bir tavada yağı yüksek ateşte ısıtın, soğanı, kırmızı ve yeşil dolmalık biberleri doğrayın ve yaklaşık 7 – 8 dakika tavada soteleyin, tuz ve karabiberi ekleyin. Fasulye ve kimyonu tavaya ekleyin ve sotelemeye devam edin. Limon suyunu ve birkaç damla acı sos ekleyin ve biraz daha soteleyin.

Tavuğu haşlayın ve tiftikleyin, az yağlı jack peynirini de rendeleyin. Tortillaları mikrodalgada 20 saniye kadar ısıtın ve peynir, fasulye, soğan ve biber karışımı, tavuk ve salsa ile doldurun. İçleri malzemeyle doldurulmuş tortillaları burrito yapıp tavaya yerleştirin ve her iki tarafı da hafifçe kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun…

Paylaşın