Yabani Pirinç Ve Kızılcıkla Kavrulmuş Kabak, Malzemeleri, Hazırlanışı

Yabani pirinç ve kızılcıkla kavrulmuş kabak, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

4 su bardağı küp küp doğranmış kış kabağı
2 çay kaşığı kanola yağı, ikiye bölünmüş
1 su bardağı doğranmış soğan
1 su bardağı taze kızılcık
4 su bardağı pişmiş yabani pirinç

Çeyrek su bardağı kıyılmış ceviz
Bir küçük portakal, soyulmuş ve dilimlenmiş
Yarım yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
Çeyrek çay kaşığı kekik
Tuz ve karabiber

Hazırlanışı;

Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım… Fırını önceden 200 derecede ısıtın. Bir kasede kabakları ve 1 tatlı kaşığı kanola yağını karıştırın ve bir fırın tepsisine dizin ve fırına sürün, 40 dakika veya pişene kadar kızartın. Pirinci paket üzerindeki talimatlara göre pişirin.

Bir tavada soğanları kalan 1 çay kaşığı kanola yağı ile kavurun, kızılcıkları ekleyin ve 1 dakika kadar daha soteleyin. Geriye kalan tüm malzemeleri, pirinç ve balkabağını da tavaya ekleyin, 4 ila 5 dakik kadar daha soteleyin. Yemeği sıcak servis edin. Afiyet olsun…

Paylaşın

Kırmızı Fasulye Ve Hindi Çili, Malzemeleri, Hazırlanışı

Misafirlerinize veya aileniz için iyi bir yemek tarifi mi arıyorsunuz? Kırmızı fasulye ve hindi çili aradığınız yemek tarifi olabilir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

250 gr domates sosu konservesi
250 küp doğranmış domates konservesi
450 gr kıyma hindi
250 gr fasulye konservesi
250 gr nohut konservesi
1/2 sarı soğan, doğranmış
2 orta boy kabak, doğranmış

1 su bardağı havuç, doğranmış
2 diş sarımsak, doğranmış
3 yemek kaşığı acı biber tozu
2 çay kaşığı kimyon
3 çay kaşığı kekik
2 çay kaşığı kırmızı toz biber
Tuz ve karabiber

Hazırlanışı;

Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım… Büyük bir tencerede zeytinyağını orta ateşte ısıtın ve soğanı, sarımsağı, kabağı ve kıymayı ekleyin, hindi kızarana kadar pişirin.

Her iki kutu fasulyeyi de bir süzgece alıp yıkayın ve fasulyeleri, domates sosunu, domatesleri, havuçları ve baharatları ekleyin, ateşi kısın ve yaklaşık 30 dakika kadar daha pişirin. Damak tadınıza göre ilave baharatlar ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun…

Paylaşın

Brokoli Ve Makarna, Malzemeleri, Hazırlanışı

Sağlıklı ve lezzetli hafif bir yemek tarifimi arıyorsunuz, brokoli ve makarnayı deneyin. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. 

Haber Merkezi / Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! Ortalama 120 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

200 gr tam buğday makarnası
3 yemek kaşığı yeşil soğan (doğranmış, arpacık soğanı olarak da bilinir)
2 su bardağı brokoli çiçeği
1/2 çay kaşığı nane
1/2 çay kaşığı kekik
1/2 çay kaşığı karabiber
1 kutu haşlanmış domates (az sodyumlu, 500 gr)
2/3 yemek kaşığı parmesan peyniri (rendelenmiş)

Hazırlanışı;

Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım… Makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre pişirin (yağ ve tuz eklemeyin) ve suyunu süzün. Orta boy bir tavaya yapışmaz pişirme spreyi sıkın; soğan ve brokoliyi orta ateşte 3 dakika soteleyin.

Baharatları (ama parmesan peynirini eklemeyin) ve domatesleri ekleyin; iyice pişirin. Sebze karışımını makarnanın üzerine dökün ve üzerine parmesan peyniri serpin. Afiyet olsun…

Paylaşın

Balkabağı Turtası, Malzemeleri, Hazırlanışı

Sevdikleriniz için iyi bir tatlı tarifi mi arıyorsunuz? Balkabağı turtası, aradığınız çorba tarifi olabilir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Haber Merkezi / Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! Ortalama 40 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

1 su bardağı öğütülmüş zencefilli kurabiye (yaklaşık 16 kurabiye)
500 gr balkabağı püresi konservesi
Yarım su bardağı yumurta beyazı
Yarım su bardağı şeker
2 çay kaşığı balkabağı turtası baharatı (veya tarçın, zencefil ve karanfilden oluşan kendi karışımınız)
300 gr buharlaştırılmış yağsız süt kutusu

Hazırlanışı;

Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım… Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. 22,5 cam turta tepsisini hafifçe bitkisel pişirme spreyi ile yağlayın ve öğütülmüş kurabiyeyi tepsiye eşit şekilde yayın.

Geri kalan malzemeleri orta boy bir kasede pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın ve dikkatlice tepsiye dökün ve ortasına bıçak batırdığınızda temiz çıkana kadar, yani yaklaşık 45 dakika kadar pişirin. Sekiz dilime bölün ve soğumaya bırakın. Afiyet olsun…

Paylaşın

Şakşuka, Malzemeleri, Hazırlanışı

Şakşuka, 60 dakikada hazırlayabileceğiniz, restoran kalitesinde lezzetli bir yemek. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Haber Merkezi / Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

2-4 yemek kaşığı zeytinyağı
225 gr yağlı kıyma (kuzu)
1 adet büyük soğan (ince dilimlenmiş)
1 adet dolmalık biber (sarı, turuncu veya kırmızı) (dilimlenmiş)
1 adet yeşil dolmalık biber (dilimlenmiş)
Kosher tuzu
3 diş sarımsak (ince dilimlenmiş)
2 tatlı kaşığı öğütülmüş kimyon
Çeyrek su bardağı biber salçası
3 su bardağı doğranmış domates
4 – 6 adet yumurta
Maydanoz veya kişniş

Hazırlanışı;

Malzemeleri hazırlayın, başlayalım… Döküm tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Kıymayı ekleyin ve yaklaşık 5 dakika kavurun, tuzu ekleyin karıştırın ve bir tabağa alın. Aynı tavanın içinde kalan kıymanın yağına 1-2 yemek kaşığı daha yağ ekleyin ve kısık ateşte ısıtın.

Soğanı, dolmalık biberleri ve tuzu ekleyin, yumuşayıncaya kadar yaklaşık 15 dakika kadar soteleyin. Sarımsakları ve kimyonu ekleyip 1 dakika daha soteleyin. Salça ve domates sosunu tavaya ekleyin ve yaklaşık 1-2 dakika daha soteleyin.

Tavaya kıyma harcını ekleyin ve malzemeler birbirine karışana kadar yaklaşık 15 dakika kadar pişirin ve tavayı ateşten alın. Tavada 4 – 6 çukur açın ve çukurlara yumurtaları kırın. Önceden 200 derecede ısıttığınız fırına tavayı sürün. Yumurtalar kıvama gelene kadar yaklaşık 10 – 15 dakika kadar pişirin. Maydanoz veya kişniş ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Paylaşın

Kızarmış Muz Tatlısı, Malzemeleri, Hazırlanışı

Tattığınız andan itibaren vazgeçilmez tarifleriniz arasında yer alacak olan kızarmış muz tatlısı, arkadaşlarınız ve aileniz için hazırlayacağınız partide yemek sonrası servis edebileceğiniz harika bir tatlıdır.

Haber Merkezi / Ortalama 25 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

2 adet muz (olgunlaşmış)
2 yemek kaşığı esmer şeker
4 top vanilyalı dondurma
4 yemek kaşığı çikolata sosu
4 yemek kaşığı fıstık (kavrulmuş, tuzlu, iri kıyılmış)

Hazırlanışı;

Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım… Muzları, her bir parça, kabuğunda kalacak şekilde uzunlamasına ikiye ayırın. Muzların içini esmer şekerle kaplayın ve parmaklarınızı kullanarak şekeri meyvenin içine bastırın. Izgara tavasını orta – yüksek ateşte önceden ısıtın ve muzları kabukları üstte kalacak şekilde ızgaraya yerleştirin. Şeker karamelize olana ve bir kabuk oluşana kadar yaklaşık 3 dakika ızgara yapın.

Ardından muzları kabuklarının olduğu tarafa çevirin ve lapa olmasına izin vermeden yaklaşık 2 ila 3 dakika daha ızgara yapın. Muzların kabuklarını çıkarıp her bir yarısını bir kasenin tabanına yerleştirin, bir top vanilyalı dondurmayı üzerine koyun, sıcak çikolata sosu döktükten sonra bir tutam fıstık serpin. Afiyet olsun…

Paylaşın

Hindistan Cevizli Karides, Malzemeleri, Hazırlanışı

Karides, mutfakta harika performans alabileceğiniz, sayısız lezzetli yemek hazırlayabileceğiniz iyi bir protein kaynağıdır. Karides ile yapabileceğiniz tariflerden biri de Hindistan cevizli karidestir. 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu harika tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

1 su bardağı galeta unu
Yarım su bardağı Hindistan cevizi (rendelenmiş)
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım su bardağı un
2 adet yumurta
350 gr büyük karides (temizlenmiş)
Acı sos

Hazırlanışı;

Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım… Galete ununu, Hindistan cevizini, tuzu ve karabiberi genişçe tabağa alın ve iyice karıştırın. Ayrı bir geniş tabakta yumurtaları kırın ve çırpın. Unu da ayrı bir geniş tabağa yayın.

Karidesleri önce una, sonra yumurtaya, ardından galeta unu karışımına bulayın. Fırını ye ısıtın. Fırın kağıdı serdiğiniz tepsiye karidesleri dizin. Önceden 240 derecede ısıttığınız fırında, karideslerin kaplaması iyice kızarana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Karidesleri acı sos ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Paylaşın

Siyah Fasulye Çorbası, Malzemeleri, Hazırlanışı

Siyah fasulye çorbası, misafirlerinize veya aileniz için iyi bir çorba tarifi mi arıyorsunuz? Siyah fasulye çorbası, aradığınız çorba tarifi olabilir. Öyleyse yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz, verilen adımları takip ederek sevdikleriniz için yapın!

Haber Merkezi / Ortalama 20 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

2 adet siyah fasulye konservesi
Çeyrek su bardağı sebze suyu (veya su)
1 adet büyük domates
2 adet yeşil soğan
2 yemek kaşığı kişniş
1 diş sarımsak

1 adet limon
Bir tutam tuz
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı kişniş
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
Yarım avokado

Hazırlanışı;

Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım… Siyah fasulye konservelerini bir süzgeç yardımı ile süzün ve yaklaşık 1/3 su bardağı fasulyeyi ayırın ve kalanı bir çatal ile ezin. Hem bütün hem de ezilmiş fasulyeleri bir tencerede su veya sebze suyu ve bir miktar limon suyu ile karıştırın ve kaynamaya bırakın.

Domatesini küp küp doğrayın, bir diş sarımsağı kıyın, yeşil soğanları dilimleyin, kişnişi doğrayın ve hepsini tencereye ekleyin (süsleme için birkaç yeşil soğan dilimi ayırın). Kimyon, kişniş ve kırmızı toz biberi ve bir tutam da tuz ekleyin. Birkaç dakika kısık ateşte pişirin. Çorbayı servis kaselerine dökün ve üzerine avokado dilimleri ve yeşil soğanları koyun. Afiyet olsun…

Paylaşın

Körili Kabak Erişte Çorbası, Malzemeleri, Hazırlanışı

Körili kabak erişte çorbası, 30 dakikada hazırlayabileceğiniz, restoran kalitesinde lezzetli bir çorbadır. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Haber Merkezi / Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım soğan (ince kıyılmış)
2 diş sarımsak (kıyılmış)
1 yemek kaşığı zencefil (kıyılmış)
1-2 yemek kaşığı kırmızı köri ezmesi
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı köri tozu

Yarım tatlı kaşığı öğütülmüş kişniş
4 su bardağı tavuk veya sebze suyu
1 kutu hindistan cevizi sütü
Bir buçuk su bardağı mantar (dilimlenmiş)
1 su bardağı taze bezelye
1/3 su bardağı dilimlenmiş yeşil soğan

2 yemek kaşığı balık sosu
1 yemek kaşığı şeker (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı taze limon suyu
Çeyrek su bardağı kıyılmış taze kişniş
Çeyrek su bardağı kıyılmış taze fesleğen
2 orta boy kabak (zar şeklinde doğranmış)

Hazırlanışı;

Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım… Büyük bir tencerede zeytinyağını orta – yüksek ateşte ısıtın, soğanları ekleyin ve kahverengi bir renk alıncaya kadar 2 – 3 dakika soteleyin, sarımsak ve zencefili ekleyin ve sotelemeye devam edin.

Kırmızı köri ezmesi, tuz, köri tozu, kişniş, et suyu ve hindistan cevizi sütünü ekleyin, hafifçe kaynatın. Mantarları, taze bezelyeleri ve yeşil soğanları ekleyin ve karıştırın, 2 – 3 dakika daha pişirin sonrasında balık sosu ve şekeri ekleyin ve karıştırın, limon suyu, kişniş ve fesleğeni karıştırın.

Kabakları erişte kalınlığında şeritler halinde ince ince kesin ve haşlayın. Kabak eriştelerini servis kaselerine eşit şekilde bölün ve üzerine hazırladığınız çorbadan ekleyin. Süslemek için limon dilimleri, kişniş, fesleğen ve kırmızı biber dilimlerini kullanabilirsiniz. Afiyet olsun…

Paylaşın

Margarita Tavuk Malzemeleri, Hazırlanışı

Tattığınız andan itibaren vazgeçilmez tarifleriniz arasında yer alacak margarita tavuk, sevdikleriniz için hazırlayacağınız partide servis edebileceğiniz harika bir tercih olacaktır.

Haber Merkezi/ Ortalama 20 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

Yarım konserve siyah fasulye
Çeyrek çay kaşığı kimyon
1 adet limonun suyu
Tuz ve karabiber
Yarım yemek kaşığı kanola veya zeytinyağı
4 adet kemiksiz, derisiz tavuk göğsü
1 su bardağı hazır salsa sosu
1 su bardağı rendelenmiş sert peynir
Taze kişniş (doğranmış)

Hazırlanışı 

Tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım… Siyah fasulyeleri bir tencereye alın, kimyonu, limon suyunu, tuzu ve karabiberi ekleyin ve pişirin.

Büyük bir tavada yağı orta – yüksek ateşte ısıtın. Tavuğun her tarafını tuz ve karabiberle tatlandırın. Tavuğun bir tarafını kabuk tutana kadar yaklaşık 3 – 4 dakika kızartın, ardından çevirin ve diğer tarafı da aynı şekilde 3-4 dakika daha kızartın.

Fırın kabına aldığınız kızarmış tavuğun üzerine salsa sosunu ve peyniri koyup önceden 180 derecede ısıttığınız fırına verin. Peynir eriyip kızarıncaya kadar yaklaşık 5 dakika tutun. Margarita tavuğu siyah fasulyeleri servis tabağına alın ve kişniş ile süsleyin. Afiyet olsun.

Paylaşın