Geleneksel Kabak Püresi, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 350-400 gram balkabağı
- 3 su bardağı süt
- 30-40 gram tereyağı
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 bardak pirinç
Hazırlanışı;
- Balkabağını kesin, içindeki tohumları çıkarın ve kabuğu soyun,
- Küçük küpler halinde kesin,
- Pirinci iyice yıkayın,
- Kabak küplerini bir tencereye koyun ve sütü dökün,
- Süt balkabağını tamamen örtmelidir,
- Yıkanmış pirinci ekleyin,
- Kaynatıp ısıyı azaltıyoruz ve 30-40 dakika daha pişiriyoruz,
- Pişirme işlemi sırasında, zaman zaman karıştırmayı unutmayın,
- Pişirmenin en sonunda şeker ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın,
- Daha sonra biraz tereyağı ekleyin ve püre haline gelene kadar karıştırın,
- Afiyet olsun…
