Fırında peynirli uskumru, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 40 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 1 adet uskumru
- 1 adet havuç
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 2 yemek kaşığı domates suyu
- 50 gram kaşar peyniri
- Tuz ve karabiber
- 2-4 dilim limon
Hazırlanışı;
- Malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
- Balığı resimde gördüğünüz gibi temizleyin ve kesin, (kılçıkları, omurgayı, solungaçları çıkarın)
- Havucu kabaca rendeleyin, soğanı ince doğrayın,
- Yağı bir kızartma tavasında ısıtın, havucu ve soğanı yumuşayana kadar soteleyin,
- Sebzeleri balığın içine koyun, üzerine biber serpin,
- Domates suyunu dökün,
- Peyniri kabaca rendeleyin, balığın içine doldurduğunuz malzemelerin üzerine serpin,
- Limon dilimlerini balığın etrafına yerleştirin ve dikkatlice folyoya sarın,
- Fırını önceden 180 dereceye ısıtın,
- Balığı 30 dakika pişirin,
- Sonuna doğru, folyoyu dikkatlice açabilir ve balığın açık halde biraz daha pişirebilirsiniz,
- Afiyet olsun…
