Fırında peynirli tavuk ‘ateş kuşu’, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 120 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- Büyükçe bir tam tavuk
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 2 yemek kaşığı hardal
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 1 yemek kaşığı kuru sarımsak
- 150 gram lor peyniri
Hazırlanışı;
- Malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
- Tavuğu akan su altında yıkatın, kağıt havluyla kurulayın,
- Soya sosu, hardal ve bitkisel yağı birleştirin, iyice karıştırın,
- Karışımla tavuğun içini ve dışını iyice ovalayın,
- 20 dakika marine etmeye bırakın,
- Tavuğu, göğüs kafesinin olduğu bölümden kesin ve açın,
- Kuru sarımsakla ovalayın,
- Tavuğu parşömen kaplı bir fırın tepsisine sırt tarafı üste gelecek şekilde yerleştirin,
- Üstüne lor peyniri serpin,
- Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin, sıcaklığı 180 dereceye düşürün ve tam pişene kadar bekleyin,
- Tavuğun pişip pişmediğini arada bir kontrol edin,
- Taze yeşillikler ile servis edin,
- Afiyet olsun…
