Hem doyurucu hem de besleyici iyi bir öğlen veya akşam yemeği seçeneği olan fırında peynir soslu burrito, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Haber Merkezi / Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! Tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

• ¾ fincan kahverengi pirinç
• 1,5 bardak su
• 300 gr. paket donmuş soya, ufalanmış
• 1 konserve domates, süzülmüş, (suyu ayırın)
• 2,5 çay kaşığı biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 paket taco baharat karışımı
• 25 cm. büyüklüğünde 3 adet tortilla ekmeği (buğday veya karabuğday bazlı ekmeği seçin)
• 1 kutu haşlanmış fasulye
• 2 adet taze jalapeno biber, dilimlenmiş
• 1,5 bardak salsa
• 2,5 su bardağı az yağlı peynir, rendelenmiş

Hazırlanışı;

• Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
• Bir tencerede suyu kaynatın,
• Kahverengi pirinci ekleyin ve ısıyı azaltın, yaklaşık 20 dakika pişirin,
• Fırını önceden 190 derecede ısıtın,
• Ufalanmış soyayı, domatesi, domates suyunu, kırmızı biberi, kimyonu ve taco baharatını bir tavada orta yüksek ateşte karıştırarak yaklaşık 10 dakika soteleyin,
• Hafifçe yağlanmış 20 × 20 cm’lik bir fırın tepsisine bir tortilla yerleştirin. Fasulye, jalapeno dilimleri, pirinç, salsa, hazırladığınız karışım ve yeteri kadar peynir üst üste koyun,
• Kalan malzemelerle katmanları en üst bölüme peynir gelecek şekilde tekrarlayın,
• Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika veya peynir eriyene kadar pişirin,
• Sıcak servis yapın,
• Afiyet olsun…