Bu harika tarif size, garnitür hazırlamakla zaman kaybetmeden doyurucu ve lezzetli bir akşam yemeğini hızlıca nasıl hazırlayacağınızı gösterecek. Ailenizi bu inanılmaz lezzetli  balık tarifi ile memnun edin.

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

• 3 adet taze sazan
• Ortalama 1 kilo patates
• 150-200 gram mayonez
• 1-2 diş sarımsak
• Baharat
• Ayçiçek yağı
• Tuz ve karabiber

Hazırlanışı;

• Öncelikle balıkları temizlemeniz ve acılık verdiği için solungaçlarını kesmeniz gerekiyor,
• Balıklar temizlendiğinde soğuk su altında iyice yıkayın,
• Şimdi balıkları baharatlarla ovalayın ve birkaç dakika bekletin,
• Biraz limon suyu da serpebilirsiniz,
• Sos için mayonezi ince bir rende üzerine rendelenmiş sarımsakla karıştırıyoruz,
• Balıklara karabiber ekleyin, iyice karıştırın,
• Sosun yarısı ile balıkları ovalayın,
• Diğer yarısını küp küp doğranmış patateslere ekleyip iyice karıştırın,
• Fırın tepsisini ayçiçek yağı ile yağlayın ve ortasına balığı ve yanlarına patatesleri koyun,
• 180 derece önceden ısıtılmış fırına atıp altın sarısı olana kadar pişirin,
• Genellikle 30-40 dakika sürer, ancak balık ve patateslerin hazır olup olmadığını kürdan ile delerek kontrol edin,
• Afiyet olsun…