Fırında Kerevizli Tavuk, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.
Malzemeleri;
- 1 bütün tavuk
- Yetecek kadar tuz ve karabiber
- 1 çorba kaşığı soğan tozu
- Yetecek kadar margarin
- 1 sap kereviz, yaprakları alınmış
Hazırlanışı;
Fırını önceden 180 derecede ısıtın. Tavuğu bir tavaya koyup, içine ve dışına bolca tuz ve karabiber serpin. Ondan sonra içine ve dışına aynı şekilde soğan tozu serpin. Ardından tavuğun boşluğuna 3 yemek kaşığı margarini koyun; kalan margarin parçalarını tavuğun dış çevresine yerleştirin. Ondan sonra kerevizi 3 veya 4 parçaya bölün ve tavuğun boşluğuna yerleştirin ve fırına sürün.
Yaklaşık 1 saat 15 dakika pişirin. Son olarak tavuk piştikten sonra eritilmiş margarin iyice nemlendirin ve alüminyum folyo ile örtün; 30 dakika dinlendirin. Afiyet olsun…
Besin değerleri;
- 423 kalori
- Protein 30.9 gr
- Karbonhidratlar 1.2 gr
- Yağ 32.1 gr
- Kolesterol 97 mg
- Sodyum 661.9 mg
