Fırında Hangī, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 120 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
-
4 büyük lahana yaprağı
-
2 tatlı patates, 4 parçaya bölünmüş
-
2 patates, 4 parçaya bölünmüş
-
1/4 kabak, 4 parçaya bölünmüş
-
4 tavuk budu parçaları, (kemiği alınmış)
-
4 kuzu pirzola
-
2 çay kaşığı kurutulmuş karışık otlar
-
2 çay kaşığı füme kırmızı biber
-
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Hazırlanışı;
- Fırını 180 derecede ısıtın
- Büyük bir kapta sebzeleri, etleri, otları, baharatları ve yağı iyice karıştırın,
- Lahana yapraklarını büyük bir tencerede yumuşayana kadar haşlayın,
- Malzemeleri lahana yaprakları arasında bölün ve yaprakları yuvarlayın,
- Tüm lahana yapraklarını uygun bir kızartma kabına koyun,
- Yarım su bardağı suyu fırın tepsisine dökün,
- Folyo ile kaplayın ve yaklaşık 2 saat pişirin,
- Afiyet olsun…
