Fırında Barbekü Soslu Pirzola, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

• 750 gr. yağsız pirzola
• Taze öğütülmüş kırmızı biber
• Kuru hardal
• 1 diş kıyılmış sarımsak
• 3 yemek kaşığı sirke
• 1 kutu domates sosu
• 1/3 su bardağı doğranmış soğan
• 1/2 çay kaşığı toz biber
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
• 1/2 çay kaşığı kekik
• 1/2 su bardağı su

Hazırlanışı;

Fırını önceden 225 derece ısıtın… Pirzolalardaki fazla yağları kesin ve biber ve kuru hardal karışımı ile iyice terbiyeleyin. Ardından 6 porsiyona bölün ve bir fırın tepsisine yerleştirin. Kalan malzemeleri yayvan bir kapta birleştirip pirzolaların üzerine dökün. Son olarak fırına sürün ve pişirin. Afiyet olsun…

Porsiyon başına besin değerleri;

• Kalori 175
• Yağdan kalori 81
• Toplam yağ 9 gr
• Doymuş yağ 3 gr
• Kolesterol 57 mg
• Sodyum 488 mg
• Karbonhidrat 5 gr
• Diyet lifi 1 gr
• Şekerler 3 gr
• Protein 18 gr