Fırında baharatlı uskumru, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

• 2 adet uskumru
• 1/2 çay kaşığı zencefil
• 1/2 çay kaşığı kimyon
• 1/2 çay kaşığı biber
• 1/2 çay kaşığı kişniş
• 1/2 çay kaşığı köri
• 1 tutam tuz

Hazırlanışı;

• Malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
• Uskumruyu yıkayın, pullarını ve yüzgeçlerini çıkarın, başını kesin,
• Baharatları bir havanda veya kahve değirmeni içinde tuzla öğütün,
• Balığı baharat karışımıyla iyice ovun,
• 4-5 cm’lik parçalar halinde kesin, balık parçalarını folyo içinde bir fırın tepsisine koyun ve 30 dakika buzdolabında bekletin,
• Daha sonra önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin,
• Baharatlı uskumruyu bir dilim limon ve taze yeşillikler ile servis edin,
• Afiyet olsun…