Fırında Baharatlı Tavuk Kızartması, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 2,5 saatte hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

• 1 kg tavuk budu, derisi soyulmuş
• 1/4 su bardağı taze zerdeçal veya 1 yemek kaşığı toz zerdeçal
• 1/3 su bardağı ince kıyılmış limon otu
• 1 çay kaşığı deniz tuzu
• 2 çay kaşığı şeker
• Karabiber
• 4 adet misket limonu yaprağı
• 4 diş sarımsak, kabaca doğranmış
• 1/2 kırmızı soğan, kabaca doğranmış
• 1 çay kaşığı kuru pul biber
• 2 yemek kaşığı yağ
• 2 çay kaşığı susam yağı
• 1 yemek kaşığı balık sosu
• 2 yemek kaşığı kıtır kızarmış soğan

Hazırlanışı;

• Tavuğu bir tabağa koyun,
• Kalan malzemeleri bir mutfak robotu veya blender kasesinde birleştirin ve iyice karıştırın,
• Macunu tavuğun üzerine eşit bir şekilde dökün ve iyice kaplayın,
• Mümkünse 2 saat veya daha uzun süre buzdolabında bekletin,
• Fırını önceden 200 derecede ısıtın,
• Tavuğu bir kızartma kabına tek bir tabaka halinde koyun ve tüm marine sosunu onunla birlikte sıyırın,
• 25-30 dakika veya tavuk iyice pişip rengi dönene kadar pişirin.
• Buğulanmış pirinç ve ve lahana salatası ile servis yapın,
• Afiyet olsun…