Fasulye Yahnisi, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

• 2,5 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 orta boy ince doğranmış soğan
• 100 gr kestane mantarı
• İnce doğranmış 3 diş sarımsak
• 2 çay kaşığı. kimyon
• 400ml sebze suyu
• 400 gr süzülmüş konserve nohut
• 400 gr konserve fasulye

Hazırlanışı;

Zeytinyağını büyük bir tencereye dökün ve orta ateşte koyun. İnce doğranmış soğanı 4 dakika soteleyin. Mantarları, sarımsakları ve kimyonu koyun, ardından 4 dakika daha pişirin. Sebze suyu, nohut ve fasulye ile karıştırın. Karışımı yaklaşık 7 dakika kaynatın. Pirinç pilavı ile servis yapın. Afiyet olsun…

Porsiyon başına besin değerleri;

• Kalori 633
• Toplam yağ 18.7 g
• Doymuş yağ 2.4 g
• Karbonhidratlar 79.2 g
• Lif 24,9 g
• Protein 33.5 g