Ekşi krema ile tavuk köfte, basit, doyurucu ve hızlı bir yemek. Bu tarife göre köfte alışılmadık derecede lezzetli, yumuşak ve sulu. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 500 gram tavuk kıyma
- 1 adet havuç
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 10 gram ekmek kırıntısı
- 150 gram ekşi krema
- 50 mililitre su
- 3 yemek kaşığı bitkisel yağ
- Kırmızı biber ve tuz
Hazırlanışı;
- Tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
- Havucu rendeleyin, soğanı doğrayın, sarımsağı ezin, kıymaya ekleyin ve karıştırın,
- Ardından galeta unu, 100 gr. ekşi krema, tuz ve kırmızı biber ekleyin ve iyice karıştırın,
- İstediğiniz büyüklükte köfteler yapın,
- Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta yüksek ateşte kızartın,
- Köfteleri bir fırın tepsisine koyun, kalan ekşi krema ile her tarafını kaplayın ve su ekleyin,
- Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika pişirin
- Tek başına veya herhangi bir garnitür ile servis yapın
- Afiyet olsun…
