Doyurucu köfte, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 600 gram kıyma
- 2 dilim ekmek
- 1 adet soğan
- 2 adet yumurta
- 80 gram kaşar peyniri
- Tuz, karabiber
Hazırlanışı;
- Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
- Kıymayı yumurta, tuz ve karabiberle karıştırın,
- Ekmeği suya batırın ve ezin ve kıymaya ekleyin, pürüzsüz olana kadar iyice yoğurun,
- Kıymayı dikdörtgen şeklinde pişirme kağıdının üzerine koyun,
- Kaşar peynirini rendeleyin ve kıymanın üzerine eşit şekilde yayın,
- Kıymayı peynirle rulo halinde sarın,
- Folyoyu bitkisel yağla yağlayın, ruloyu dikkatlice yerleştirin ve folyoya sıkıca sarın,
- Ruloyu önceden 170 derecede ısıtılmış fırında 1 saat pişirin, 15 dakika önce folyoyu açın ve rulonun üstünü folyoda oluşan suyla yağlayın,
- Biraz soğumaya bırakın ve servis yapın,
- Afiyet olsun…
