Domatesli kabaklı bulgur, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 200 gram bulgur
- 400 gram kabak
- 2 adet domates
- 1 adet soğan
- 1-2 diş sarımsak
- 1-2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- Tuz ve karabiber
- Taze yeşillikler
Hazırlanışı;
- Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
- Bulguru haşlayın,
- Soğan, kabak ve sarımsağı soyun, yıkayın ve küçük küpler halinde kesin,
- Domatesleri yıkayın ve dilimler halinde kesin,
- Bitkisel yağı bir tavada ısıtın,
- Soğanı yarı saydam olana kadar soteleyin, ardından kabağı ekleyin ve 2-3 dakika karıştırarak pişirin,
- Son olarak, sarımsak ve domatesleri ekleyin, yaklaşık 1 dakika daha kızartın,
- Tatlandırmak için tuz ve karabiber ekleyin,
- Bulgur hazırsa, tencereye ekleyin, her şeyi yavaşça karıştırın, kapatın ve en düşük ateşte 12-15 dakika pişirin,
- Taze yeşillikler ile servis edin,
- Afiyet olsun…
