Domates ve kuşkonmazlı kabuksuz kiş, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. 

Haber Merkezi / Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! Ortalama 50 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

225 gr kuşkonmaz, 2,5 cm parçalara kesilmiş
100 gr kiraz domates veya üzüm domatesi, ikiye bölünmüş
Pişirme spreyi
8 yumurta, hafifçe çırpılmış
1 su bardağı yağsız süzme peynir

¼ su bardağı ince kıyılmış kırmızı soğan
2 yemek kaşığı un
2 çay kaşığı doğranmış taze biberiye
¼ çay kaşığı karabiber
¼ su bardağı ince rendelenmiş sert peynir

Hazırlanışı;

Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım… Fırını önceden 200 derecede ısıtın. Kuşkonmaz ve domatesleri kesik tarafları yukarı bakacak şekilde bir fırın tepsisine tek kat halinde dizin, pişirme spreyi ile kaplayın. Üzeri açık bir şekilde 10 ila 12 dakika veya kızarana ve domatesler yumuşayana kadar kızartın, bir kenara koyun ve soğumaya bırakın.

Fırın sıcaklığını 180 dereceye düşürün. Yumurta, süzme peynir, soğan, un, biberiye ve karabiberi büyük bir karıştırma kabında birleştirin, kuşkonmaz ve domatesleri karıştırın.

Derin bir turta tabağını pişirme spreyi ile kaplayın, yumurta karışımını hazırlanan turta tabağına dökün. Üzeri açık olarak, yaklaşık 40 dakika veya ortasına yakın bir yere batırılan bir bıçak temiz çıkana kadar pişirin. Üzerine peynir serpin ve hemen servis edin. Afiyet olsun…