Domates ve krema soslu köfte, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 500 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 120 gram pirinç
- 1 adet yumurta
- 200 mililitre krema
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 200 mililitre su
- 1 yemek kaşığı un
- Tuz ve karabiber
- 1 diş sarımsak
Hazırlanışı;
- Tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
- Kıymayı derin bir kaba aktarın, üzerine yarı haşlanmış pirinci, küp küp doğranmış soğanı, yumurtayı, tuzu ve karabiberi ekleyin, iyice karıştırın,
- Sos için krema, salça, un ve suyu karıştırın, tatlandırmak için kıyılmış sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin,
- Ellerinizi ıslatıp kıyma karışımından köfteler yapın ve yağlanmış fırın tepsisine dizin,
- Her bir köftenin üzerine hazırlanan sosu gezdirin, ardından köftelerin neredeyse yarısını görünecek şekilde kabı doldurun,
- Sos yeterli değilse, biraz sıcak su ekleyin ve hafifçe karıştırın,
- Köfteleri önceden 180 derece ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin,
- Afiyet olsun…
