Çin Lahanalı Midye Çorbası, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 1 soğan, doğranmış
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı köri tozu
- 2 yemek kaşığı domates sosu
- 1 adet tavuk bulyon
- 4 su bardağı su
- 1.3 kg bütün midye
- 2 havuç, dilimlenmiş
- 3-4 demet Çin lahanası, ince dilimlenmiş (yaprakları ve sapları ayrılmış)
- 125 gram erişte
- 3 yemek kaşığı limon suyu
Hazırlanışı;
- Yağı büyük bir tencerede ısıtın ve soğanı yumuşayana kadar pişirin,
- Köri tozunu ekleyin ve kısaca pişirin,
- Domates sosu, kuşbaşı et, su, midye ve havuçları ekleyin,
- Midyeler açılıncaya kadar altını kapatın ve pişirin,
- Çin lahanası saplarını ve erişteyi karıştırın, erişteleri tencerenin dibine itin,
- Kapağını kapatıp 5 dakika veya sebzeler yumuşayana kadar pişirin,
- Çin lahanası yapraklarını ekleyin. Örtün ve 1 dakika daha pişirin,
- Ateşten alın, limon suyunu dökün ve servis yapın,
- Afiyet olsun…
