Çilekli Tarçınlı Rulo, kalorisi düşük son derece lezzetli bir tattır. Çilek ve tarçınla yapılan bu rulolar, o kadar yumuşaklar ki, bir ısırık aldığınızda ağzınızda eriyorlar. Bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Haber Merkezi / O zaman sadece bazı basit adımlarla bizi takip edin ve tarifimizin keyfini çıkarın!

Malzemeleri;

Hamuru için;

• 1 yemek kaşığı maya
• 1/4 su bardağı tuzsuz tereyağı
• 1/4 yemek kaşığı tuz
• 1/3 su bardağı az yağlı süt
• 1/4 su bardağı esmer şeker
• 1 su bardağı tam buğday unu

Dolgusu için;

• 1 su bardağı çilek
• 1/2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1/2 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı;

Fırını önceden ısıtın. Daha sonra geniş bir kaba sütü, şekeri, tereyağını, tuzu ve mayayı ekleyin. Karıştırın ve ardından karışımın köpüklü olması için 10 dakika kadar bekleyin. Ondan sonra unu ekleyin ve iyice karıştırın.

Hazırlanan hamuru yaklaşık 4-5 dakika yoğurun ve bir süre dinlenmeye bırakın. Ardından dolgu malzemesini yapmaya geçin. Bir kaseye çilekleri, mısır nişastasını ve tarçını atın ve iyice karıştırın.

Ondan sonra iyi bir zeminde, biraz un serpin ve hamuru yuvarlayın ve üzerine dolguyu ekleyin. Şimdi hamuru kütük şeklini oluşturacak şekilde yuvarlayın ve rulonun uçlarını kapatın.

Ardından ruloyu 12 parçaya kesin ve bir fırın tepsisine koyun. Son olarak ruloları yaklaşık 20 dakika pişirin ve piştikten sonra 5 dakika dinlendirin. Çilekli tarçınlı rulolarınız artık servise hazır. Afiyet olsun…