10 Ekim 1967 yılında Sivas’ın Divriği ilçesinde dünyaya gelen Cengiz Özkan, ilk öğrenimini İstanbul’da tamamlayan Cengiz Özkan, 1980 yılında İstanbul Teknik Üniversitesi Türk Mûsikîsi Devlet Konservatuvarı Çalgı Eğitim Bölümü’ne girdi.
Cengiz Özkan, mezuniyetinin ardından İstanbul Teknik Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Ana Sanat Dalı Türk halk müziği Bölümü’nde yüksek lisans eğitimini tamamladı. Cengiz Özkan, mezun olduğu İstanbul Teknik Üniversitesi Türk Mûsikîsi Devlet Konservatuvarı’nda iki yıl, İzmit Belediye Konservatuvarı’nda iki yıl, İstanbul Üniversitesi Devlet Konservatuvarı’nda üç yıl süreyle öğretmen ve icracı olarak çalıştı.
Cengiz Özkan’ın Kırmızı Buğday, Ah İstanbul, Saklarım Gözümde Güzelliğini ve Gelin adlı albümleri Kalan Müzik tarafından yayınlandı. Cengiz Özkan, 2001 yılında Kalan Müzik’ten piyasaya sunulan bir diğer çalışması olan Yare Dokunma albümünü ise Malatya Arguvan’lı Türk halk müziği ses sanatçısı ve folklorcü Muharrem Temiz ile yaptı.
2007 Eylül ayında bir özel televizyon kanalında yayına başlayan Pusat adlı dizide mahkûm bir ozanı canlandıran Cengiz Özkan, TRT radyosunda Turan Engin, Ali Ekber Çiçek, Tuncer İnan, Nida Tüfekçi ile beraber çalıştı. Cengiz Özkan, 1989’da girdiği TRT İstanbul Radyosu’nda saz sanatçısı olarak çalışmaya devam ediyor.
Cengiz Özkan’ın albümleri: Kırmızı Buğday, Ah İstanbul, Yare Dokunma (Muharrem Temiz ile birlikte), Saklarım Gözümde Güzelliğini – Aşık Veysel Türküleri, Gelin, Yare Dokunma 2 (Muharrem Temiz ile birlikte), Hayalmest, Bir Çift Selam.
Cengiz Özkan’ın katkıda bulunduğu televizyon yapımları: Pusat, Kurtlar Vadisi, Türkler Çıldırmış Olmalı, Çanakkale: Yolun Sonu, Yunus Emre: Aşkın Sesi – Dertli Dolap Film Müziği, Altın Elbiseli Adam (belgesel – müzik yönetmeni), Söz.