Beşamel soslu tavuk, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 100 gram tereyağı
- 100 gram un
- 300 mililitre süt
- 500 gram tavuk göğsü
- 200 gram peynir
- Tuz ve karabiber
Hazırlanışı;
- Malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
- Küçük bir tencerede tereyağını yakmadan eritin,
- Tamamen erimiş tereyağına birkaç aşamada unu ekleyin, iyice karıştırın, unu hafifçe kızartın,
- Bu arada sütü azar azar dökün ve iyice karıştırarak topaklar oluşmasını engelleyin, sütü kaynatmadan kıvama getirin,
- Şimdi ikinci aşamaya geçin,
- Tavuk göğüslerini yıkayın, kurutun ve doğrayın,
- Küçük küpler veya uzun şeritler halinde kesebilirsiniz,
- Tavuk parçalarını fırına dayanıklı bir kabın içine koyun (kabı yağlayabilirsiniz),
- Tat vermek için tuz ve karabiber, istenirseniz damak zevkinize göre baharatlar ekleyebilirsiniz,
- Peyniri rendeleyin,
- Sosu tavuğun üzerine dökün ve üzerine peynir serpin
- Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında en az 25-30 dakika pişirin,
- Ardından yemeğin hazır olup olmadığını kontrol edin ve gerekirse bir süre daha pişirin,
- Afiyet olsun…
