Ballı, Muzlu Ve Kepekli Muffin, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 1 ¾ su bardağı kendi kendine kabaran un
- ½ çay kaşığı kabartma tozu
- 1 ¾ su bardağı kepek veya kepek gevreği
- 1 çay kaşığı tarçın
- 2 muz, ezilmiş
- 1 ¼ su bardağı sade şekersiz yoğurt
- ¼ fincan bal
- 2 yumurta
- ¼ fincan bitkisel yağ
- 1 çay kaşığı vanilya özü
Hazırlanışı;
- Fırını önceden 180 dereceye ısıtın,
- Büyük bir kapta un, kabartma tozu, kepeği veya kepek gevreği ve tarçını karıştırın,
- Başka bir kapta muz, yoğurt, bal, yumurta, bitkisel yağ ve vanilya özünü karıştırın,
- Muz ve yoğurt karışımını un karışımına dökün. Sadece birleştirilene kadar karıştırın. Fazla karıştırmamaya çalışın,
- Karışımı yağlanmış muffin kalıplarına dökün (yaklaşık 12 adet muffin olur),
- 180 derecede 20 ila 25 dakika arasında veya altın rengi olana ve içi pişene kadar pişirin (hafifçe dokunulduğunda muffinler yayıldığında pişmiş olur).
Not: Elinizde kendi kabaran ununuz yoksa kendiniz yapabilirsiniz. Bir bardak kendi kendine kabaran un yapmak için 1 bardak sade una 1 tatlı kaşığı kabartma tozu eklemeniz yeterlidir.
