Balık Turta, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

• 6 orta patates, soyulmuş ve doğranmış
• 3 yemek kaşığı süt
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 6 bardak karışık sebzeler (taze veya dondurulmuş), doğranmış
• 2 bardak su
• 1 fincan süt
• 4 yemek kaşığı mısır unu
• ½ fincan kıyılmış maydanoz
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 2x 450g balık, yıkanmış, süzülmüş
• ½ fincan rendelenmiş peynir

Hazırlanışı;

• Fırını önceden 180 derecede ısıtın,
• Patatesleri büyük bir tencereye koyun ve suyla kaplayın,
• Kaynatın ve bir çatal kolayca sokulabilecek hale gelene kadar pişirin,
• İlk ölçü sütle karıştırın ve ezin,
• Yağı büyük bir tencerede ısıtın ve karışık sebzeleri ekleyin, yumuşayana kadar pişirin,
• Suyu ve ikinci ölçü sütü ekleyip kaynamaya bırakın,
• Mısır ununu biraz su ile ıslatın ve koyulaşana kadar sürekli karıştırarak yavaş yavaş tencereye ekleyin,
• Ateşten alın,
• Maydanoz ve limon suyunu karıştırın,
• Fırına dayanıklı bir kaba dökün,
• Balıkları karışımın üzerine yerleştirin,
• Üzerine patates püresini yayın,
• Üzerine rendelenmiş peynir serpin. Yaklaşık 30 dakika veya üzeri kızarana kadar pişirin,
• Afiyet olsun…