1978 yılında Almanya Mannheim’da dünyaya gelen Ayhan Ün, Mannheim Feudenheim Gymnasium’de öğrenim gördü. 1992’de Türkiye’ye taşındı ve Ürgüp’e yerleşerek Lise öğrenimini tamamladı.
2001’de Hacettepe Üniversitesi, Edebiyat Fakültesi Alman Dili ve Edebiyatı Bölümü’nden diplomasını aldı. 2000 yılında Frankfurt Goethe Üniversitesi, Edebiyat Teorisi, Kurgu, Edebiyat Eleştirisi, Batı Edebiyatı ve Edebi Akımlar alanlarında burslu olarak yaratıcı yazarlık derslerine, söyleşi ve sunumlara katılıp çalışmalar yürüttü.
2001 – 2002 yılları arasında Ankara Uğur Mumcu Araştırmacı Gazetecilik Vakfı nezdinde düzenlenen Yaratıcı Yazarlık seminerlerine katıldı. 2002 – 2004 yılları arasında Antalya’nın turistlere yönelik gazetelerde köşe yazıları yazdı. 15 yaşında Türkçeyi öğrenmeye başlayan Ayhan Ün roman, öykü ve denemeler kaleme almayı sürdürmektedir.
Ayhan Ün’ün eserleri: Bıyıksız Osmanlı (2018 Tarih), Bay Lumumba (2019 Absürt, Felsefi, Mizahi), Kadın Erkek Savaşı Zamanlarında (2020 Distopik, Fantastik).