Soba Meshi, Malzemeleri, Hazırlanışı
Soba meshi, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 45 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 150 gram pirinç
- 40 gram spagetti
- 350 gram sığır eti
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 150 gram mantar
- 2-3 adet domates
- 100 mililitre domates suyu
- 2 yemek kaşığı beyaz şarap
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz ve karabiber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 yemek kaşığı biberiye
Hazırlanışı;
- Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
- Eti ince dilimler halinde kesin,
- Soğan, sarımsak ve mantarları yıkayıp soyun,
- Spagetti 5 eşit parçaya bölünür,
- Pirinci akan su altında iyice yıkayın, yumuşayana kadar haşlayın, süzün,
- Spagettiyi paketteki talimatlara göre haşlayın ve süzün,
- Pirinç ve spagetti pişerken, tereyağı ve zeytinyağını bir tavada ısıtın,
- Kıyılmış sarımsak ve soğanı yumuşayana kadar soteleyin, eti ekleyin, altın kahverengi olana kadar kızartın,
- İnce dilimlenmiş mantarları ekleyin, karıştırın ve 1 dakika daha pişirin
- Domatesi soyun ve küp küp doğrayın, bir tavaya koyun,
- Soya sosu, beyaz şarap ve domates suyunu dökün, karıştırın, kaynatın,
- Spagetti ve pilavı ekleyin, karıştırın,
- Tatlandırmak için biberiye, tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın ve 1 dakika pişirin,
- Bir tabağa koyun, kızarmış yumurta ve taze yeşillikler ile servis yapın,
- Afiyet olsun…
