Siron, Malzemeleri, Hazırlanışı
Siron; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.
Malzemeleri;
- 5 adet yufka
- 250 gr. yoğurt
- 2 adet domates
- 3 diş sarımsak
- 500 gr. kıyma
- 2 adet soğan
- 2 yemek kaşığı salça
Hazırlanışı;
Yufkalar önceden ıslatılarak hazırlanır. İç malzemeler sotelenir. Yufkanın içine malzeme koyulup, rulo yapılır. Rulo 2 parmak kalınlığında kesilerek servis tabağına alınır. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve onun üzerine sosu dökülüp servis yapılır.
