Sebzeli Kış Çorbası, Malzemeleri, Hazırlanışı

Sebzeli Kış Çorbası, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 soğan, doğranmış
• 1 havuç, doğranmış
• 2 bardak doğranmış mantar
• 4 yaprak gümüş pancar, rendelenmiş, beyazlar ve yeşillikler ayrılmış
• 3 diş ezilmiş sarımsak
• 1 küp bulyon
• 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
• 400 gr. konserve fasulye, süzülmüş ve durulanmış
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı beyaz sirke
• 3 bardak su

Hazırlanışı;

• Yağı büyük bir tencerede ısıtın ve soğan, havuç, mantar ve pancarın beyaz kısımlarını ekleyin,
• Orta ateşte yumuşayana kadar pişirin,
• Sarımsak, et suyu ve zerdeçal ekleyin ve bir dakika daha pişirin,
• Fasulye, salça, sirke ve suyu ekleyin ve yaklaşık 20 dakika hafifçe pişirin,
• Gümüş pancar yeşilliklerini ekleyin ve 5 dakika daha veya soluncaya kadar pişirin, ardından servis yapın,
• Afiyet olsun…