Sakarca Mücveri, Malzemeleri, Hazırlanışı
Sakarca Mücveri; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.
Malzemeleri;
- 1 kg. sakarca
- 1 çay bardağı mısır unu
- 2 adet yumurta, tuz, sıvı yağ
Hazırlanışı;
Sakarcalar temizlenir, yıkanır, haşlanır. Haşlanan sakarcalar süzüldükten sonra sıkılarak fazla suyu giderillerek doğranır. Un, tuz ve yumurta ilave edilir karıştırılır. Kızgın yağlı tavaya yayılarak arkalı önlü kızartılır. Sıcak servis yapılır. Afiyet Olsun.
