Saagwala Sosu, Malzemeleri, Hazırlanışı

Saagwala Sosu, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 soğan, soyulmuş ve ince doğranmış
• 3 diş sarımsak, soyulmuş ve ezilmiş
• 2 yemek kaşığı zencefil, doğranmış
• 2 çay kaşığı köri tozu
• 2 çay kaşığı garam masala
• 2 domates, doğranmış
• 600 gr taze ıspanak, yıkanmış ve kabaca doğranmış
• 3/4 bardak su
• 1/2 bardak sade yoğurt

Hazırlanışı;

• Yağı büyük bir tencerede ısıtın,
• Soğanı ekleyin ve hafifçe kızarana ve yarı saydam olana kadar kısık ateşte pişirin,
• Sarımsak, zencefil, köri tozu ve garam masala ekleyin, karıştırın ve 1 dakika daha pişirin,
• Domates, ıspanak ve suyu ekleyin, bir kapakla örtün ve ıspanak çok yumuşak olana kadar yaklaşık 15-20 dakika kısık ateşte pişirin,
• Ateşten alın ve yoğurtla karıştırın,
• Afiyet olsun…