Rezene Salatası İle Dana Şiş, Malzemeleri, Hazırlanışı

Sizin ve tüm ailenizin seveceği bir kombinasyon: mükemmel dana şiş, canlandırıcı rezene salatası… Bu kombinasyon, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Haber Merkezi /  Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

Dana şiş

• 2 çay kaşığı sarımsak, ezilmiş
• 2 yemek kaşığı kurutulmuş tarhun, doğranmış
• 1 orta boy limon, rendesi
• 100 gram tuzsuz tereyağı
• 500 gr. sığır bonfilesi

Rezene Salatası:

• 1/4 orta boy kırmızı lahana, ince dilimlenmiş
• 1 orta boy rezene, ince dilimlenmiş
• 2 çay kaşığı dijon hardalı
• 2 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
• 1/2 çay kaşığı rezene tohumu
• 2 yemek kaşığı mayonez

Hazırlanışı;

• Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
• Bir kapta tuzsuz tereyağı, ezilmiş sarımsak, kuru tarhun ve limon kabuğu rendesini birleştirin, iyice karıştırın, sonra bir kenara koyun,
• Salata için, dilimlenmiş lahana, rezene, dijon hardalı, beyaz şarap sirkesi, rezene tohumu ve mayonezi birleştirerek karıştırın. İyice birleştirmek için karıştırın ve bir kenara koyun,
• Dana bonfileyi küp küp doğrayın ve şişlerin üzerine dizin, hazırlanan sarımsak ve tarhun tereyağı karışımının yarısı ile iyice fırçalayın,
• Bonfileyi ister ızgarada ister ızgarada yüksek ateşte 6 – 9 dakika pişirin,
• Şişleri rezene salatası ve ekstra sarımsak ve tarhun tereyağı karışımı ile servis edin
• Afiyet olsun…