Peynirli Kabaklı Sufle, Malzemeleri, Hazırlanışı

Hafif bir öğle veya akşam yemeği için harika bir seçenek. Kesinlikle beğeneceksiniz, keyfini çıkarın… Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

• 2-3 adet kabak
• 200 mililitre krem
• 100 gram sert peynir
• 3 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 20 gram tereyağı
• Tuz ve karabiber

Hazırlanışı;

• Tuz ve karabiber de dahil olmak üzere gerekli tüm malzemeleri hazırlayın,
• Kabağı yıkayın, soyun ve rendeleyin,
• Yumurtaları beyaz ve sarı olarak ayırın,
• Peyniri rendeleyin,
• Üst kabuk için peynirin 1/3’ünü ayırın, gerisini yumurta sarısıyla karıştırın,
• Yumurtanın beyaz bölümünü çırpın,
• Kabak, yumurta sarısını, kremayı, unu karıştırın ve tuz ve karabiberle tatlandırın,
• Son olarak, çırpılmış yumurta beyazını ekleyin,
• Fırın kabını tereyağı ile yağlayın, karışımı dökün,
• Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin,
• Fırını kapatıp 10-15 dakika içinde bekletin,
• Afiyet olsun…