Peynir Soslu Tavuklu Kabak Dolma, Malzemeleri, Hazırlanışı
Peynir soslu tavuklu kabak dolma, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 50 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 1 adet kabak
- 150 gram tavuk göğsü
- 1 adet tatlı biber
- 1-2 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- Tuz
- 70 gram kaşar peyniri
- 1 yemek kaşığı mayonez
Hazırlanışı;
- Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
- Kabağı boyuna ikiye bölün, bir çay kaşığı ile posasını alarak kayık yapın, duvarlar yaklaşık 7-9 mm kalınlığında olmalıdır,
- Kabak teknelerini fırına koyun ve 180 derecede 15-20 dakika pişirin,
- Soğanı küpler halinde kesin, sarımsağı ince ince doğrayın veya sarımsak presinden sıkın,
- Soğanı sarımsakla birlikte az miktarda bitkisel yağ içeren bir tavada sarımsak aromasını vermeye başlayana ve soğan yarı saydam olana kadar kızartın,
- Tavuk göğsünü bıçakla ince ince doğrayın ve tavaya ekleyin, tuz ile tatlandırın,
- Biberi orta boy küpler şeklinde doğrayın ve tavaya gönderin, her şeyi karıştırın ve tüm sebzeler yumuşayıncaya ve tavuk pişinceye kadar 15-20 dakika kısık ateşte soteleyin,
- Hazırlanan dolgusu ile kabakları doldurun,
- Üstünü mayonez ile yağlayın, rendelenmiş peynir serpin,
- Kabakları 180 derecede peynirler eriyene ve dolmaların üzeri altın sarısı rengi alana kadar 10-15 dakika daha pişirin,
- Sıcak servis yapın,
- Afiyet olsun…
