Peynir Soslu Tavuk Göğsü, Malzemeleri, Hazırlanışı
Peynir soslu tavuk göğsü, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 250 gram tavuk göğsü
- 50 gram tereyağı
- 3 diş sarımsak
- 1/2 çay kaşığı kekik
- 1/2 çay kaşığı kırmızı biber
- Tuz
- 1/2 su bardağı tavuk suyu
- 1/2 bardak krema
- 100 gram kaşar peyniri
- 1 adet limon
- 40 gam ıspanak
Hazırlanışı;
- Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
- Tavuk göğsünü akan su altında yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın
- Göğsü uzunlamasına ikiye kesin ve her iki parçayı kızartın,
- Sonra tavuk göğüslerini bir kenara koyun ve kızartıldıkları yağı ve suyu dökmeyin,
- Göğüslerin kızartıldığı tavaya tereyağı koyun,
- Tereyağı eridikten sonra kıyılmış sarımsak, kırmızı biber ve kekik ekleyin, karıştırın ve sadece bir dakika pişirin,
- Daha sonra suyu ve kremayı tavaya gönderin, birkaç dakika pişirin ve ardından rendelenmiş peyniri ekleyin, iyice karıştırın,
- Bir bütün limonun suyunu sıkın ve tavaya ekleyin,
- Yıkanmış ve kurutulmuş ıspanakları ekleyin, karıştırın ve 2 dakika daha pişirin,
- Daha sonra tavuk göğüslerini tekrar tavaya alıp üzerlerine sosu gezdirin,
- Tavayı bir kapakla örtün ve 15 dakika kısık ateşte pişirin
- Sebze salatası ve taze yeşillikler ile servis yapın,
- Afiyet olsun…
