Peynir Soslu Sebze Güveç, Malzemeleri, Hazırlanışı
Peynir soslu sebze güveç, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 1 adet kabak
- 1 adet havuç
- 2 adet domates
- 3 adet yumurta
- 100 gram ekşi krema
- 50 gram kaşar peyniri
- Tuz
- 2-3 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Hazırlanışı;
- Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
- Sebzeleri iyice yıkayın,
- Havucu soyun, kabağın kuyruğunu kesin,
- Kabak ve havucu ince dilimler halinde kesin,
- Sadece domatesleri halkalar halinde kesin,
- Bir sebze soyucu kullanarak kabak ve havucu rulo haline getirin,
- Bir pişirme kabı alın (yaklaşık 20 / 20 cm boyutunda), bitkisel yağla yağlayın,
- Sebze rulolarını yerleştirin,
- Kenarlarını domateslerle süsleyin,
- Yumurtaları ekşi krema, peynir, tuz ve sarımsakla karıştırın, iyice karıştırın,
- Karışım çok kalınsa, birkaç yemek kaşığı su ekleyin,
- Sebzelerin üzerine dökün,
- Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin,
- Biraz soğumaya bırakın ve servis yapın,
- Afiyet olsun…
