Peluze, Malzemeleri, Hazırlanışı

Peluze; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzetdir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

• Nişasta
• Şeker
• Süt
• Tarçın

Hazırlanışı; Ev nişastası ile olur. Muhallebiye benzer. Bir bardak nişasta, bir bardak şeker, birer bardak süt karıştırılır. Nişasta ile şeker karıştıra karıştıra kaynatılır. Eğer koyu olursa biraz su katılır. Piştikten sonra kaselere boşaltılır. Bir tepsiye incecik dökülür. Soğumaya bırakılır. Üzerine tarçın ekilerek yenilir.