Pappardelle, Malzemeleri, Hazırlanışı
Pappardelle, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 70 gram pappardelle
- 200 gram jambon
- 50 gram kaşar peyniri
- 3 yemek kaşığı yeşil bezelye (konserve)
- 50 gram tereyağı
- 1 kaşık un
- 180 gram süt
- Karabiber
- 1 tutam hindistan cevizi
- Tuz
Hazırlanışı;
- Malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
- Jambonu küpler halinde kesin, peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin,
- Makarnayı paket üzerinde belirtilen sürenin yaklaşık yarısı kadar pişirin,
- Tereyağını bir tavada eritin, unu ekleyin ve topak kalmayacak şekilde karıştırın,
- Biraz tuz ve hindistan cevizi ekleyin, karıştırın ve ateşten alın,
- Sosu birkaç dakika dinlendirin ve rendelenmiş peynirin yarısını ekleyin,
- Makarnayı sudan alın ve sos ve jambon ile karıştırın,
- Bir fırın tepsisine yuva şeklinde dikkatlice yerleştirin, yeşil bezelye koyun ve kalan peyniri serpin,
- Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin,
- Afiyet olsun…
