Omma, Malzemeleri, Hazırlanışı
Omma; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzetdir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.
Malzemeleri;
- 2 büyük su bardağı pekmez
- 1 büyük su bardağı su
- 2 günlük tandır ekmeği ve bayat ekmek
- 200 gr dövülmüş ceviz
- 100 gr tereyağı
Hazırlanışı;
Tereyağını tavada eritin. Pekmez ve suyu tereyağının üzerine ilave edin. Malzemeler özdeşleşene kadar kaynatın. Tandır ekmeği veya bayat ekmeği lokma şeklinde doğrayıp büyük bir tepsiye yayın. Kaynattığınız pekmezli karışımı ekmeklerin üzerine gezdirin. Dövülmüş cevizi üzerlerine serpip sıcak servis olarak yapın.
