Lahana Köfte, Malzemeleri, Hazırlanışı

Lahana köfte, sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok sağlıklı. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 45 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

• 1 kilo lahana,
• 1 adet soğan
• 2 karanfil sarımsak
• 0,5 su bardağı irmik
• 0,5 su bardağı un
• 100 gram ekmek kırıntıları
• 1 adet bir demet dereotu
• Tuz ve biber

Hazırlanışı;

• Lahanayı iyice yıkayın ve 4 parçaya bölün,
• Bir tencereye koyun ve 8-10 dakika pişirin,
• Daha sonra lahanayı kıyma makinesinden geçirin,
• Su kalmayacak şekilde sıkın,
• Soğanı ince bir rendede rendeleyin,
• Sarımsağı soyun ve iyice ezin,
• Dereotunu ince ince doğrayın,
• Kıyılmış lahanaya soğan, sarımsak ve dereotu ekleyin, tatlandırmak için tuz ve karabiber ile karıştırın,
• Ardından un ve irmik ekleyin, iyice karıştırın,
• Köfteler oluşturun,
• Köfteleri ekmek kırıntılarında yuvarlayın,
• Köfteleri iştah açıcı altın kabuk oluşana kadar her iki tarafta kızartın,
• Afiyet olsun…