Körili Patatesli Karnabahar, Malzemeleri, Hazırlanışı

Körili Patatesli Karnabahar, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

• 2 patates
• 1 soğan, doğranmış
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• 1 yemek kaşığı taze zencefil, ince doğranmış
• 1 çay kaşığı kimyon tohumu
• 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
• 1 çay kaşığı biber, ince doğranmış
• 2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
• 1 yemek kaşığı köri tozu
• 1/2 su bardağı su
• 1/2 karnabahar, çiçeklere ayrılmış

Hazırlanışı;

• Patatesleri soyun ve küpler halinde kesin,
• Yağı bir tencerede ısıtın. Sarımsak, zencefil ve kimyon tohumlarını ekleyip 2 dakika karıştırın,
• Soğanı ekleyin ve soğan yumuşayana kadar karıştırın,
• Patates, zerdeçal, biber, öğütülmüş kimyon, köri tozu ve suyu ekleyin. Patatesler yumuşamaya başlayana kadar 10 dakika pişirin,
• Karnabaharı karıştırın ve karnabahar yumuşayana kadar 10 dakika daha pişirin,
• Pirinç veya mercimek ile servis yapın,
• Afiyet olsun…