Kıymalı Patates Çılgınlığı, Malzemeleri, Hazırlanışı

Sıradan şeylerden bıktıysanız, çılgınca bir şeyler pişirmeyi denemenin zamanı geldi. Bugün size kıymalı patates çılgınlığının nasıl pişirileceğini anlatacağım. Bu tarifin asıl vatanı Litvanya’dır. 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

• 12 adet patates
• 1 adet soğan
• 1 adet yumurta
• 350 gram kıyma
• 1/2 adet havuç
• 3 kaşık un
• Tuz
• 200 mililitre ayçiçek yağı

Hazırlanışı;

• Kıymayı 2-3 yemek kaşığı sıvı yağda kavurun,
• Etler hafifleyince ince kıyılmış soğanı, tuzu ve karabiberi ekleyin,
• Tavaya ince rendelenmiş havuç ekleyin ve etler pişene kadar kızartın,
• Hazırlanan karışımı bir kaseye aktarın,
• Soyulmuş ve dilimlenmiş patatesleri tuzlu su dolu bir tencereye koyun,
• Patatesler tamamen pişince suyunu süzün ve soğumaya bırakın,
• Patatesleri püre haline getirin, yumurta ve unu ekleyin,
• İyice yoğurun,
• Küçük patates köfteleri oluşturun,
• Her köftenin ortasına kıyma koyun ve kapatın
• Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar bitkisel yağda kızartın,
• Afiyet olsun…