Kereviz Nohut Ve Makarna Salatası, Malzemeleri, Hazırlanışı
Kereviz nohut ve makarna salatası, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.
Haber Merkezi / Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
80 gr tam tahıllı makarna (fusilli veya penne gibi)
1 orta boy arpacık soğanı, incecik doğranmış
1 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı ılık su
½ çay kaşığı ince deniz tuzu
¼ su bardağı ince kıyılmış taze kişniş
¼ su bardağı ince kıyılmış taze nane
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 ½ yemek kaşığı üzüm sirkesi
1 çay kaşığı dijon hardalı
1 küçük diş sarımsak, kıyılmış
¾ su bardağı haşlanmış nohut
½ orta boy kırmızı dolmalık biber, ince ince kesilmiş
½ orta boy sarı dolmalık biber, ince ince kesilmiş
½ büyük avokado, küp küp doğranmış
2 sap kereviz, ince dilimlenmiş
½ su bardağı roka
3 yemek kaşığı tuzsuz kavrulmuş kaju, iri kıyılmış
Hazırlanışı;
Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım… Orta boy bir tencerede suyu kaynatın, makarnayı paket talimatlarına göre, tuzunu atlayarak pişirin, süzün ve soğuk suyla durulayın.
Bu arada, küçük bir kasede arpacık soğanı, limon suyu, ılık su ve 1/4 çay kaşığı tuzu karıştırın, 10 dakika bekletin.
Kişniş, nane, yağ, sirke, hardal, sarımsak ve kalan 1/4 çay kaşığı tuzu büyük bir kasede birleştirin. Arpacık soğanı karışımını, soğutulmuş makarnayı, nohutları, kırmızı dolmalık biberi, sarı dolmalık biberi, avokadoyu, kerevizi, roka ve kajuları ekleyin; karıştırın. Afiyet olsun…
