Karnabaharlı Tavuk Saag, Malzemeleri, Hazırlanışı
Herkesin seveceği, süper basit ve muhteşem lezzetli bir yemek arıyorsanız, bu tavuklu saag tarifi kesinlikle denemeye değer! Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.
Haber Merkezi / Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
Tavuk Saag:
- 1/4 fincan tereyağı
- 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
- 1 çay kaşığı kakule
- 1 orta boy soğan
- 4 su bardağı ıspanak
- 3 çay kaşığı taze sarımsak
- 1 yemek kaşığı zencefil ezmesi
- 400 gr. kemiksiz, derisiz tavuk budu
- 2 çay kaşığı pul biber
- 1/2 çay kaşığı zerdeçal tozu
- 400 gr. konserve hindistan cevizi sütü
- Karabiber ve tuz
Karnabahar
- 400 gram karnabahar, haşlanmış
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı köri tozu
Hazırlanışı;
- Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
- Orta ateşte bir tavada tereyağının yarısını eritin, kişniş ve kakulenin yarısını ekleyin,
- Ardından soğanı, zencefil ezmesini ve sarımsağı ekleyin, tarı saydam olana kadar pişirin,
- Ispanakları ekleyin ve ıspanak solmaya başlayana kadar pişirin,
- Ardından karışımı karıştırıcıya aktarın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın,
- Kalan tereyağı, pul biber, zerdeçal, tuz ve karabiberi bir kapta iyice karıştırarak tavuğu terbiyelemek için hazırlayın,
- Tavuğu hazırlanan baharat karışımıyla terbiyeleyin,
- Ispanak karışımını, konserve hindistan cevizi sütünü ve terbiyeli tavuğu birlikte bir tencerede birleştirin, iyice karıştırın ve yaklaşık 5 dakika pişirin,
- Zeytinyağı, haşlanmış ve ezilmiş karnabahar ve köri tozunu birleştirin ve iyice karıştırın,
- Tavuğu karnabahar püresi üzerinde servis edin,
- Afiyet olsun…
