Karidesli Kremalı Makarna, Malzemeleri, Hazırlanışı
Karidesli kremalı makarna, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
200 gr tam buğday penne makarna
5 diş sarımsak, dilimlenmiş
4 su bardağı su
2 su bardağı brokoli çiçeği
1 adet küçük kırmızı dolmalık biber, küp küp doğranmış
Yarım çay kaşığı kosher tuzu
Çeyrek çay kaşığı öğütülmüş karabiber
1 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
300 gr karides, kabukları soyulmuş, bağırsakları alınmış ve ikiye veya üçe bölünmüş
4 su bardağı ıspanak
1,5 su bardağı cherry domates, ikiye bölünmüş
Hazırlanışı;
Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım… Makarnayı, sarımsağı ve suyu büyük, yüksek kenarlı bir tavada birleştirin. Orta – yüksek ateşte kaynatın; ateşi kısın ve hafif bir kaynama sağlayın ve sık sık karıştırarak 8 dakika pişirin.
Brokoli, dolmalık biber, tuz ve karabiber ekleyin; sebzeler ve makarna yumuşayana kadar sık sık karıştırarak yaklaşık 5 dakika daha pişirin. Ateşi kısın ve her seferinde birkaç yemek kaşığı parmesan ekleyin, makarna iyice kaplanana kadar her eklemeden sonra karıştırın.
Karides ve ıspanağı karıştırın; ıspanak solana ve karides pişene kadar sürekli karıştırarak yaklaşık 5 dakika pişirin. Ateşten alın ve domatesleri karıştırın, hemen servis edin. Afiyet olsun…
