Karabuğday Köftesi, Malzemeleri, Hazırlanışı
Karabuğday köftesi, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 1 bardak karabuğday
- 2 bardak su
- Tuz
- 3-4 adet patates (orta boy)
- 30 ml bitkisel yağ (kızartma için)
- Taze yeşillikler
Hazırlanışı;
- Malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
- Karabuğdayı iki bardak tuzlu suda haşlayın,
- Patatesleri soyun, ince bir rende üzerine rendeleyin, suyunu elinizle sıkın,
- Haşlanmış karabuğdayı çiğ patates, bir tutam tuz ve dereotu ile karıştırın,
- Karışımı iyice ezin,
- Islak ellerle köfteler oluşturun,
- Bitkisel yağı bir tavada ısıtın,
- Köfteleri 3-4 dakika kısık ateşte kızartın,
- Köfteleri çevirin ve 3-4 dakika kızartın
- Karabuğday köfte hazır,
- Taze yeşillikler ile servis yapın,
- Afiyet olsun
