Kabaklı Frittata, Malzemeleri, Hazırlanışı
Kabaklı frittata, sevdikleriniz için hazırlayacağınız kahvaltıda servis edebileceğiniz harika bir tercih. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
1 adet tatlı biber
1 soğan
1 orta boy kabak
5-6 yumurta
100 ml. süt
Tuz
1/5 çay kaşığı baharat
20 gr tereyağı
Hazırlanışı;
Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım… İlk önce, tatlı biberi şeritler halinde, soğanı ve kabağı küçük küpler halinde kesin. Ardından yumurtaları bir kaseye kırın, sütü dökün, tuzu ekleyin ve iyice çırpın. Ondan sonra, bir tavada bir parça tereyağını eritin, soğanı ve biberleri ekleyin, birkaç dakika soteleyin, kabağı ekleyin ve 5-7 dakika daha soteleyin, tuz ekleyip baharatı serpin.
Ardından fırın tepsisini folyoyla kaplayın veya tereyağıyla yağlayın. Ondan sonra sebzeleri tavaya aktarın ve yumurta karışımını dökün ve önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına koyun, 20 dakika kadar pişirin. Frittatayı, taze yeşillikler ve sosla servis edilebilirsiniz. Afiyet olsun…
